Food
Le réconfort des cold noodles en été
Lorsque la chaleur monte, rien de tel qu’un bol de naengmyeon pour se rafraîchir. Ces nouilles froides de sarrasin, servies dans un bouillon glacé légèrement vinaigré, glissent en douceur et apaisent instantanément la gorge. Je les ai testées chez Gangnam Myeonok Insadong (17-12 Insadong-gil). La portion arrive généreuse, garnie